一、快餐店不能因美觀而拋棄翻臺(tái)率

　　快餐店的面積一般都不時(shí)很大，除去后廚的面積和一些必要的設(shè)備占地之外，用餐區(qū)域的面積就顯得是特別金貴，翻臺(tái)率越高這個(gè)快餐店的盈利能力就越強(qiáng)，翻臺(tái)率越低就代表這個(gè)快餐店的盈利能力就越受到限制。因此快餐店裝修設(shè)計(jì)其中一個(gè)重要點(diǎn)就是如何提高翻臺(tái)率，如果餐飲創(chuàng)業(yè)者首先過于追求餐廳的美觀，就會(huì)影響了餐廳的翻臺(tái)率。

　　二、快餐店裝修設(shè)計(jì)不要太追求檔次

　　什么樣的出品代表著時(shí)什么樣的定位，如果快餐店裝修設(shè)計(jì)的太舒適的話，隨處可拍照的高檔軟裝、輕柔音樂及舒適座椅，顧客來了不想走了，這樣一來就犯了快餐店的大忌，翻臺(tái)率如果上不去的話，快餐店的客單價(jià)就越低，高檔的裝修設(shè)計(jì)反而會(huì)令人止步，產(chǎn)生快餐店的消費(fèi)必定太高的想象。

　　三．快餐店裝修設(shè)計(jì)的主題要突出

　　路人行走匆匆并沒有時(shí)間理解抽象的概念設(shè)計(jì)，如果時(shí)單純追求美觀甚至把餐飲店裝修設(shè)計(jì)混搭，像快餐又像西餐而又想休閑餐，那么傳遞給顧客的感覺就是模糊的概念，當(dāng)一個(gè)顧客想找快餐店時(shí)很有可能就不進(jìn)這像高檔快餐店的地方。讓顧客第一眼就能明白這是一家什么類型的快餐店這個(gè)就是很重要的，然后再去追求食材和附加的藝術(shù)。

 

　　以上就是眾策裝飾介紹的快餐店裝修設(shè)計(jì)中需要注意的誤區(qū)，大家在餐飲店裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候可以參考上面的方法來做，避免因裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格而影響快餐店的營(yíng)業(yè)利率。